Vesela Petrova: Psorijaza, zatvor, umor su signali nakupljenih toksina u tijelu

Sadržaj:

Vesela Petrova: Psorijaza, zatvor, umor su signali nakupljenih toksina u tijelu
Vesela Petrova: Psorijaza, zatvor, umor su signali nakupljenih toksina u tijelu
Anonim

Vesela Petrova je certificirani nutricionista i zdravstveni trener u klinici u glavnom gradu. Godine 2009. diplomirao je menadžment i sociologiju na Univerzitetu u Konstancu, Njemačka, a 2011. godine magistrirao na Univerzitetu u Beču, Austrija. Završio je studije za nutricionista na bečkom Institutu za holističko zdravlje „Vitalakademie“. Diplomirao je na temu "Fitokemikalije i njihova antioksidativna svojstva za prevenciju i liječenje hroničnih bolesti"

Pozvana je u Gräfliche Kliniken Heinrich Kaspar Klinik u Njemačkoj, gdje radi sa pacijentima sa gojaznošću, gastrointestinalnim bolestima, poremećajima u ishrani i srčanim oboljenjima.

Učestvuje u kampanji "Kupovina za moju budućnost" - programu "LFI Austia" uz podršku Evropske unije sa ciljem edukacije o održivom načinu konzumiranja i konzumiranja hrane.

Učestvuje na seminarima na temu "Liječenje i liječenje joniziranom vodom" po "Aschbach" metodi i "LNB Schmerztherapie" prema inovativnoj metodi liječenja boli dr. Brachta.

Uspješno pohađao treninge u Beču iz oblasti liderstva i koučinga (Emocionalno liderstvo, Vođenje utjecajem, Psihologija promjene ponašanja). Osim što je stručnjak za zdravu prehranu, aktivno prakticira Ashtanga i Vinyasa jogu.

Čišćenje organizma je tema koja uzbuđuje gotovo sve, posebno u prolećnoj sezoni. Osim opuštajuće prirode, režimi detoksikacije uglavnom su povezani sa gubitkom viška kilograma i brzim načinom da se dovedete u formu. Kako se dešava pročišćavanje organizma, kako da znamo da nam je potrebno rasterećenje i kako to da uradimo pravilno i na izbalansiran način savetuje stručnjakinja za zdravu ishranu Vesela Petrova. Glavni cilj svakog programa rasterećenja je da bude bogat vrijednim tvarima, da djeluje protuupalno i da olakša rad našeg probavnog sistema.

Gospođo Petrova, šta se krije iza pojma "toksini" u ishrani?

- Pod "toksinima" podrazumevamo sve hemijske supstance sadržane u hrani, vazduhu, vodi, kozmetici i proizvodima koje koristimo, kao i one koje sam organizam formira.

Koji su njihovi mehanizmi djelovanja?

- Mehanizmi kojima otrovi djeluju su raznoliki i kreću se od poremećaja biohemijskih procesa, preopterećenja funkcija, do direktnog oštećenja stanica.

Koja je opasna doza koja dovodi do ozbiljne štete po zdravlje?

- Koja je opasna doza svake supstance je veoma individualna i zavisi od faktora kao što su koncentracija u unosu, mešanje sa drugim supstancama ili hranom, sposobnost izlučivanja iz organizma, otpor samih organa i tkiva itd..

Kada se naše tijelo može samostalno nositi s toksinima?

- Preduslov da se tijelo prirodno nosi sa toksinima je normalan rad organa uključenih u proces detoksikacije (jetra, bubrezi, limfa, koža), kao i razumna količina štetnih supstanci. Nažalost, zbog načina života, navika u ishrani, manjka vježbanja i stresa, unosimo više toksina nego što naše tijelo može prirodno izbaciti bez posljedica. Ali i u ovom slučaju postoji rješenje – ako je prirodni kapacitet za detoksikaciju iscrpljen i tijelo preopterećeno, tijelo neutrališe ovo stanje tako što „deponira“toksine na mjesta koja su od sekundarnog značaja za funkcionisanje organizma. Takva mjesta su masno i vezivno tkivo - ovdje se kao rezultat metabolizma pohranjuju organske kiseline, teški metali i biohemijska jedinjenja. Ako su vezivno i masno tkivo već preopterećeno, tijelo traži nove depoe – tetive i fascije.

Kakav je tačno odnos između masti i vezivnog tkiva i metabolizma?

- Vezivno tkivo (tzv. fascia) oduvijek se smatralo tkivom punjenja, bez posebnog značenja i funkcije. Donedavno se vjerovalo da je njegov zadatak ispuniti prostore između kostiju, organa i mišića. Međutim, ispostavilo se da ne samo da drži na okupu sve organe tijela, već predstavlja i vezu između stanica i krvi. Ima važnu funkciju u transportu elemenata koji učestvuju u razmjeni tvari (kiseonik, ugljični dioksid, hranjive tvari, kiseline, baze, voda itd.) iz krvnih kapilara u stanice i obrnuto. Vezivno tkivo aktivno učestvuje u ovim transportnim procesima jer filtrira i skladišti.

Da li ovo posljednje sredstvo tijela da se izbori sa toksinima tako što ih taloži u masnoću i vezivno tkivo rješava problem?

- Iako tijelo štiti vitalne organe taloženjem toksina u masti i vezivno tkivo, ovo nije dugoročno rješenje. Štetne tvari koje se talože u vezivnom tkivu također imaju negativne posljedice. Ako dođe do povećanog taloženja toksina, filtracijski učinak vezivnog tkiva je narušen. To znači da se krajnji produkti metabolizma više ne uklanjaju u potpunosti iz stanica. U isto vrijeme, međutim, stanice više ne mogu biti opskrbljene hranjivim tvarima. Rezultat su pothranjene ćelije od kojih se ne može očekivati puna funkcionalnost.

Kako starimo i povećava se opterećenje toksinima, funkcija vezivnog tkiva postaje sve ograničenija. To je primjetno, na primjer, u stanju kože (opuštena i naborana), zglobova (manje pokretnih), kao i stanju tetiva i ligamenata (nisu jaki kao u mlađoj dobi).

Mogu li se ovi toksini potpuno ukloniti iz tijela i kako?

- Da bi se vezivno tkivo rasteretilo i obnovile njegove funkcije, toksična opterećenja moraju biti uklonjena iz tijela. Prvi korak ka pročišćavanju je najmanji mogući unos novih toksina.

Kada govorimo o toksinima, moramo razlikovati intoksikaciju (stanje trovanja nakon uzimanja velike doze (obično) bezopasnih supstanci ili kada otrovi uđu u organizam) i cjelokupno opterećenje organizma štetnim tvarima. Intoksikacija je akutno stanje u kojem štetne tvari ulaze u krv u nedopustivo velikoj količini i direktno uzrokuju štetu, a u slučaju ukupnog opterećenja radi se o otežanju pročišćavanja prirodnih mehanizama organizma. Ovdje govorimo o drugoj državi.

Image
Image

Vesela Petrova

Da li naše tijelo daje bilo kakve signale da možemo razumjeti da smo nakupili više toksina u svom tijelu?

- Pohranjeni u masti i vezivnom tkivu, toksini oštećuju ćelije i njihove funkcije, uključujući nervni sistem, tako da se može uočiti širok spektar simptoma.

• Hronični umor - smanjena energija i osjećaj umora, čak i nakon dovoljno sna - često povezano sa stresom na jetri - najvažnijem organu za detoksikaciju

• Nemogućnost gubitka viška kilograma, čak i nakon dijete - opterećenje organizma štetnim materijama utiče na hormonalni balans

• Loš zadah - toksini utiču i menjaju ne samo crevnu već i oralnu floru. Zdrava ravnoteža bakterija koje tamo borave mijenja se u korist nepovoljnih bakterija, što rezultira lošim zadahom

• Zatvor - povezan sa poremećajem crijevne flore i crijevne sluznice

• Preosjetljivost na mirise - nakon uzimanja određenih hemikalija, tijelo može razviti preosjetljivost na njih. Osetljivost na mirise često je povezana sa glavoboljama

• Bolovi u mišićima - toksini se mogu akumulirati direktno u mišićnom tkivu ili zglobovima, uzrokujući oštećenje tkiva ili hroničnu upalu

• Problemativna koža - npr. akne, osip ili svrab, otečeno tkivo oko očiju, psorijaza. Ako jetra, bubrezi i crijeva više ne mogu brzo procesirati i eliminirati toksine, koža je dodatno opterećena

Kako se naše tijelo pročišćava?

- Kao što je postalo jasno, naše tijelo ima sposobnost da se nosi samo sa štetnim supstancama koje upadaju u njega ili samo nastaju kao rezultat metaboličkih procesa. Detoksikacija je prirodna za svaki proces koji funkcionira bez greške, sve dok imate zdrave organe koji pravilno funkcionišu i dovoljno "pomagala" na raspolaganju. To su "nosioci" uz pomoć kojih tijelo neutralizira i transportuje toksine do organa za izlučivanje

Ova "pomagala" su uglavnom minerali, vitamini sa antioksidativnim djelovanjem (A, C i E) i antioksidansi. Ako se hranom ne unose u dovoljnoj količini, tijelo počinje da izvlači te tvari iz svojih rezervi (npr. kalcij iz kostiju, minerale iz kose i noktiju). Zato svaki režim mršavljenja uključuje hranu bogatu antioksidansima, vitaminima i mineralima.

Koja je naša uloga u procesu pročišćavanja?

- Ovdje je najvažnije shvatiti da je pročišćavanje proces koji se neprestano dešava u našem tijelu. Sa ili bez našeg doprinosa, tijelo radi najbolje što može sa resursima koje ima da nas održi što je moguće zdravijim. Znajući sve ovo, naša uloga je da pomognemo da se sve to dogodi, prirodno, slijedeći 4 glavna principa: hranu koju treba izbjegavati, hranu koju možemo jesti rijetko, hranu koja prevladava i podupiruće prakse. Opće pravilo je da slijedite principe 80% vremena, dopuštajući 20% za neplanirane situacije.

Šta biste preporučili našim čitaocima osim što slijede vaše preporuke o hrani koju preferiraju i izbjegavaju?

- Prvo, pijte više vode - 2-3 litre dnevno, kako biste uklonili otpuštene toksine iz tijela. Odvojite vreme za opuštanje i omiljene aktivnosti – apsorpciju hranljivih materija reguliše parasimpatički nervni sistem. To znači da da bi se ćelija u potpunosti hranila, morate joj osigurati mir.

Ne podcjenjujte užitak hrane - nemojte u svoju ishranu uključiti hranu koja je zdrava, ali nije ukusna! Gotovo svaka "zdrava" hrana ima svoj ekvivalent - kelj se može zamijeniti spanaćem, korijander - peršunom, goji bobice - drugim bobicama. Raznolikost je važna.

Najbolje olakšanje je ne jesti hranu koja opterećuje probavu, sadrži toksine i štetne tvari. Jedite polako i dugo žvačite.

I ne zaboravimo da je jedenje najprirodnije stanje našeg tijela. Naučiti da slušamo svoje tijelo i procjenjujemo njegove potrebe naš je glavni cilj, koji zahtijeva malu pomoć, barem na početku.

Čišćenje organizma je složen proces

• Debelo crevo čisti toksine iz probavnog sistema i jetre. Čišćenje debelog crijeva otvara put za detoksikaciju drugih organa

• Cirkulacija krvi je ključna za transport toksina iz tijela kroz druge organe za izlučivanje

• Koža - znojenjem, otpadni proizvodi i toksini se izbacuju kroz pore kože. Zbog svoje velike površine, koža zapravo izbacuje više otpada nego bubrezi i crijeva zajedno

• Bubrezi uklanjaju otpadne produkte iz krvi, dobijene u vodi rastvorljivom obliku iz jetre, putem urina. Bubrezi imaju sposobnost filtriranja velikih količina krvi. Oni održavaju ravnotežu vode u tijelu i oslobađaju toksine i višak tekućine kroz mjehur

• Limfni sistem transportuje otpad i toksine iz ćelija i cirkulacijskog sistema do organa za izlučivanje

• Pluća oslobađaju toksine kroz izdisaj. Duboko disanje povećava protok limfe za dodatnu detoksikaciju

• Jetra hemijski transformiše destruktivne otrove u manje štetne supstance koje se mogu eliminisati kroz debelo crevo i bubrege

Image
Image

Hrana koju treba izbjegavati:

►Svi mliječni proizvodi, osim jogurta

►Sve sa šećerom

►Rafinirana i prerađena hrana

►Trans mast, zagrijana biljna mast, margarin

►Sve sa glutenom

►Bezalkoholna pića, pakovani sokovi i limunade

Hrana koju možemo jesti, ali rijetko:

►2-3 puta sedmično - mahunarke (leća, slanutak, grašak, pasulj)

►1 put sedmično - pirinač, obično kada se jede vani, po mogućnosti divlji ili smeđi

►1-2 puta sedmično divlja riba,

►1-2 puta pašnja perad i govedina

►2-3 puta sedmično - jogurt (puna masnoća, ne voće)

►2-5 puta sedmično - ulje

►Alkohol, kofein - rijetko, ako je moguće isključiti

Ekološki otrovi

♦ Supstance koje unosimo hranom. To uključuje toksične elemente u tragovima kao što su olovo, kadmijum, živa, arsen

♦ Prehrambeni sastojci dodani tokom proizvodnje, obrade, skladištenja hrane, kao što su nitrati, pesticidi, farmaceutski proizvodi, boje, konzervansi

♦ Prirodni toksični sastojci hrane kao što su solanin, oksalna kiselina, nitrati, fitinska kiselina, toksični proteini, histamin (biogeni amini)

♦ Industrijski i automobilski plinovi

♦ Teški metali (vakcine, amalgamske plombe)

♦ Razne hemikalije: kozmetika, deterdženti, proizvodi za domaćinstvo, odjeća, namještaj, građevinski materijal, lijekovi, plastika, ambalaža, itd.

♦ Toksini koji nastaju u tijelu kao rezultat metabolizma

♦ Kiseline, purini, soli koje remete alkalno-kiseli balans

Preporučuje se: