Aktivna konzumacija polifenola pomaže u smanjenju upale i sprečavanju razvoja teškog COVID-19 kod pacijenata zaraženih korona virusom
Časopis Integrative Physiology objavio je rezultate studije koja pokazuje da polifenoli pomažu u smanjenju upale usporavanjem proizvodnje proinflamatornih citokina.
Pojačana sinteza ovih proteina imunog sistema provocira razvoj teškog i opasnog stanja citokinske oluje povezanog sa povećanom smrtnošću.
Zdravstvene prednosti polifenola potvrđene su prethodnim studijama. Osim smanjenja kronične upale, ove tvari također mogu pomoći u kontroli razine šećera u krvi, održavanju fleksibilnosti krvnih žila i održavanju zdravih očitanja krvnog tlaka.
Jelovnik bogat polifenolnom hranom pomaže u prevenciji probavnih problema, dijabetesa, neurodegenerativnih i kardiovaskularnih bolesti.
Stručnjaci ukazuju na najbolje izvore polifenola u dnevnom meniju.
Karanfil
A studija iz 2010. navela je začin kao 1 izvor hrane polifenola. 100 grama karanfilića sadrži 15.188 mg polifenola.
Kakao
Sadržano i u čokoladi. Dakle, to je jedan od bogatih izvora polifenola - po mogućnosti crna čokolada.
Bobice
Aronija, borovnice, jagode, crne ribizle, šljive, trešnje i šipak odlikuju se visokom koncentracijom polifenola.
Povrće
Specijalci savjetuju da jedete artičoku, cikoriju, crveni luk, spanać, pasulj.
Pića
Pijte češće crni i zeleni čaj da biste dobili polifenole. Ponekad si možete priuštiti čašu crnog vina.