Otkrivena je istina o soli za koju se mnogi pitaju

Sadržaj:

Otkrivena je istina o soli za koju se mnogi pitaju
Otkrivena je istina o soli za koju se mnogi pitaju
Anonim

Da li je istina da obična kuhinjska so polako truje ljudski organizam? Da li je moguće zaštititi se od ove prijetnje ako koristite jodiranu sol umjesto obične? Ili je sol, bez obzira kakva je, uvijek opasna? Stručnjaci su pokušali razumjeti glavne mitove i stereotipe vezane za so

Mnogi ljudi vjeruju da je sol "bijeli otrov", čija je upotreba povezana s mnogim bolestima. Ne može se reći da se ovo mišljenje ne zasniva ni na čemu, ali so i dalje neophodna našem organizmu, pa se može i treba konzumirati.

Sve je u količini - ako se ne poštuje doza, onda sol zaista može biti smrtonosna supstanca. Međutim, to vrijedi za sve: na kraju krajeva, čak i voda može dovesti do smrti. Vjeruje se da je fiziološka norma soli za odraslu zdravu osobu pet grama, pa pokušajte da se pridržavate ove norme i tada nećete imati problema sa solju.

Šta je sol za tijelo? Učestvuje u ćelijskom metabolizmu, uklanja ugljični dioksid, razrjeđuje krv, a obavlja i veliki broj drugih važnih mikrobioloških funkcija. Je li istina da je jodirana sol zdravija od obične? Istina, ali samo ako imate nedostatak joda koji se može nadoknaditi ovim proizvodom.

Važno je da je jodirana so svježa - ona, za razliku od obične soli, ima vrlo ograničen rok trajanja.

  • sol
  • smrt
  • Preporučuje se: